Regionale producten

Het landschap rondom Feldthurns is een waar paradijs. De kastanjebossen en wijngaarden van de bergen van het dal Eisacktal herbergen ware schatten. De enorme kastanjebomen langs de weg Kastanienweg waren ooit leveranciers van duurzame vruchten die ervoor zorgden dat de arme boeren in de Eisacktal de winter overleefden. Wat ooit levensreddend basisvoedsel was, heeft inmiddels al lang de gastronomische keuken veroverd: de smakelijke, koolhydraatrijke "Keschtn" zijn de inspiratie voor creatieve magie, die de smaak van Zuid-Tirol weer tot leven brengt!

De schoonheid en diversiteit van de kastanje zijn te bewonderen langs de Kastanienweg, vooral tijdens de bloei in het voorjaar, maar vooral in de herfst wanneer de bladeren kleurrijk worden. Er is zelfs een festival gewijd aan de kastanje (kastanjeweken), dat in de herfst in Feldthurns wordt gevierd.